“林下经济”会否伤着生态效益

    日前，上海市在崇明启动了多个“林下经济”项目，农科专家将帮助当地在林地中尝试养鸡、种菜、栽培食用菌等产业，并准备摸索形成一整套科学操作模式。这将不仅“盘活”大量闲置的林业资源，同时能产出备受市民欢迎的绿色农产品，并为生态林的长期养护开辟新的经济来源。
    有科技支撑的林下经济，有望为农民增收带来新空间。据透露，目前除了崇明县，市郊的金山、南汇等区也争相邀请专家前往开发“林下经济”，此外，不少参与林地建设的企业也表现出浓厚兴趣。但专家指出，林下经济并不是林业与农业的简单相加，而需要在“度”上小心权衡，才能实现生态和经济效益的双赢。
    可持续的养林法
    几年前，一位企业家在崇明承包了1万亩林地，如今已渐成气候。但他却越来越愁，为了防治病虫害，每亩  林地一年至少需要1000元，所有林地就需投入1000多万元，而林地一直没什么产出，企业负担不小。但如果不养护，树木就长不好，生态效益也会下来。
    今年，市农科院一批专家开始在他的万亩林地中辟出2000亩来实施“林下经济”。目前的项目带有实验性质，分别在不同区域发展不同的种植或养殖项目，比如养鸡、种食用菌等；待到模式初步成熟，再向更大区域推广。专家提出，林下经济不能过度追求效益，每亩只要有2000元―3000元的产出，企业和政府部门的积极性就会调动上来，至少林地的养护费今后能够自给自足了。
    据介绍，早在几年前，上海郊区的林地面积已经超过百万亩，给城市带来了不可低估的生态效应，但每年的林地养护费也是一笔较大的开支，给企业和有关方面带来压力。如果能在保护林地的前提下，发展一些有产出的林下经济项目，就能找到一种可持续的养林途径。
    国内不少地方较早就将造林与林下经济结合起来。北京通州区永乐店镇曾在沙地上发展了6万亩速生林，但是速生林种植周期长，且长到四五年的时候，大树遮阳，林间地利用不上。林业专家经过诊断后却提出：林地阴暗潮湿，正适合林菌间作。如今，全镇已有18个村在林间发展了菌类种植，面积达3000亩。镇政府还成立了食用菌中心，并向种植户承诺，只要按照要求管理，保障最低亩纯收入5000元。这就激发了当地植树造林乃至长效养护的积极性。据了解，目前北京已利用林下土地资源近10万亩，涉及11个区县，带动农民就业16万多人，直接经济收入已突破10亿元。
    其实，上海市一些森林公园也有较成功的林下经济，实现了以林养林。比如崇明东平国家森林公园、奉贤申隆生态园等，原来都是成片林地，但有关方面将它们打造成生态公园，每年前往的市民游客不计其数，有了门票和餐饮住宿费等众多收入，从中划出“林地养护费”已不成问题。
    高效的立体农业模式
    除了生态林，上海近年还形成了包括南汇水蜜桃、松江水晶梨、崇明柑橘等在内的经济果林35万亩。果树产出只集中在某一个季节，其他时间果园基本都“闲”着。经济果林的养护无须担心，但怎么利用林下的土地资源以及一年中闲着的时间资源，则是农民和农科专家一直琢磨的事。
    对于农民来说，围绕果林开展的“林下经济”，将是一种高效的立体农业模式。南汇新场镇的农民，就发明了“在桃树下套种矮脚青菜”。镇里几乎家家有桃园，桃子产出集中在夏季，但农民冬季也不愿闲着，于是在桃园里种上矮脚青菜，而桃树正好可对青菜生长“保暖”，因此，新场矮脚青菜长得格外好，并以“茎短叶多、肉质肥厚”受到市民青睐。一亩青菜至少可增收2000元。
    在林下发展养殖业，产出的是“绿色食品”，增收效益更明显。崇明县建设镇的袁美菊就发现，目前市场上不缺鸡蛋，缺的是优质鸡蛋。于是，她在去年初投资兴建林下蛋鸡养殖场，第一批蛋鸡产蛋后，经上海市质量监督检验技术研究院检验，鸡蛋的抗生素、激素、色素含量均为零。如今，她的“绿色”鸡蛋已拥有一批固定消费群，价格更是普通鸡蛋的四五倍。崇明绿华镇橘农养的林下鸡还未长成，也提前被市区酒店预订一空。
    让市民走进林地去观光休闲，也是一种提高附加值的“林下经济”。目前，南汇水蜜桃、金山蟠桃、崇明柑橘等都推出了“采摘游”线路，吸引了不少市民前往体验。对于果园主人来说，这种模式有三方面收益：一是增加水果的现场销售量，并带动野菜等副产品的销售；二是带来了门票收入，以及“农家乐”餐饮收入；三是扩大了自家水果的影响力，对于今后的销售量和价格有提升作用。
    据专家介绍，在林下种植上，目前已进入尝试的有青菜、万寿菊、麻黄草、甘草等品种；在林下养殖上，则有养鸡、养鹅、养兔等品种；在食用菌栽培方面，也有鸡腿菇、双孢菇、灵菇、木耳等品种获得成功。
    平衡中的难度
    市农科院林业专家叶正文告诉记者，多年前，各地已提倡发展“林下经济”，但一段时间下来，并没有大范围推广开来。问题就在于，林下经济的“度”很难把握，需要找到一种协调发展的模式。
    首先，林下品种的选择需谨慎，不能与林业本身有冲突。要知道，林下一般缺少阳光，通风也不好，所以并不适合大多数作物的生长。南汇在桃园里套种矮脚青菜，也主要利用冬季时间，那时树上没有叶子，对光照影响不大；换个季节，就未必可行了。再如羊，就不适合在林中放养，因为它们会啃树皮，对林业有破坏作用。
    其次，林下放养的规模恰到好处，不能过度。崇明县有关人士介绍，他们经过几年尝试，才摸准了每亩林地放养蛋鸡的比例以及投饲料的数量，最终使一批批蛋鸡健康生长、顺利产蛋。要是投放的鸡比例太低，产出不明显；要是投入比例太高，一来鸡会长不好，二来鸡的踩踏和粪便等会对林下生态系统造成破坏，得不偿失。林下经济，需要有相关的科学数据来指导。
    第三，林下经济作为一种立体农业，还可能带来“标准化之忧”。目前，全国各地都在推行农业标准化生产，对每个环节都按照统一标准操作，以确保农产品品质和安全性，并可以追根溯源。但如果在桃树下养鸡，桃的种植有一套标准，鸡的养殖有一套标准，它们互相干扰，两个品种都难以做到标准化。万一桃树出现什么病虫害，也难以判断是否与养鸡有关。这也是科技人员面临的难题，他们希望通过试验能拿出一套良性互动的综合标准来。
    林业与林下经济，应该是相辅相成的。不少地方在幼树林中种植一些牧草，不仅可通过牧草获得收入，同时也不影响树木的生长，并可以增加林地的保水保肥能力，比如一亩多年生豆科牧草年可固氮6公斤，相当于尿素12公斤，可为幼树生长提供良好的营养条件。